Hummus de Casa by Laura Cosoi | Alimentatia in Sarcina | AptaNutricia
Back Alimentația în sarcină

Hummus de casă by Laura Cosoi

Năutul este o sursă excelentă de fibre, acid folic, proteine de calitate și minerale și poate înlocui cu succes carnea, după cum a descoperit Laura Cosoi în perioada sarcinii. În plus, este și un aliment foarte sățios și îți potolește pofta de mâncare, ceva mai crescută din al doilea trimestru de sarcină. Încearcă și tu rețeta de hummus propusă de Laura Cosoi.

Bogat în proteine, fibre și cabrohidrați, năutul este un aliment care nu trebuie să lipsească din alimentația ta în sarcină. Micile boabe de năut îți acoperă o mare parte din necesarul de fier, fosfor, magneziu, cupru și zinc. Și, foarte important pentru perioada sarcinii, o cană de năut asigură 90% din necesarul tău zilnic de acid folic, important pentru o dezvoltare sănătoasă a bebelușului.

Dacă ai probleme de somn în timpul sarcinii, năutul poate fi alimentul-medicament care îți trebuie. Colina din năut reglează ciclul somnului și stimulează învățarea și memoria (la revedere, ”momnezie!”).

La rândul lui, magneziul din semințele de susan ajută la scăderea tensiunii arteriale (un factor de risc pentru preeclampsie în sarcină). Pasta tahini, folosită la pregătirea hummusului, îți aduce și un aport ridicat de calciu, fier și zinc, vitamine și proteine.

Și nu că ai mai avea nevoie de un alt motiv pentru a introduce rețeta de hummus propusă de Laura Cosoi în meniul tău, dar tot îți spunem: hummusul e și foarte gustos. Prepară-l rapid și savurează-l pe îndelete:

Timp de preparare: 5 minute

Ingrediente/2 porții

· 2 conserve cu năut

· zeamă de lâmâie (o jumătate de lămâie)

· 1 cățel de usturoi

· sare

· 2 linguri pastă de susan (tahini)

· 2 linguri ulei de măsline

· pâine prăjită sau lipie

· 1 lingură semințe chimion

· muguri de pin pentru ornat

Mod de preparare:

· Scurge năutul și clătește-l bine.

· Amestecă într-un blender năutul, zeama de lămâie, usturoiul, chimenul, sarea, pastea tahini și adaugă și puțină apă, pentru a obține o pastă consistentă.

· Servește hummusul cu ulei de măsline și muguri de pin, pe lipie.

· Truc: o salată de ardei copți adaugă un plus de savoare hummusului.

Încearcă și această rețetă delicioasă, propusă de Laura Cosoi!


Superioritatea Aptamil
NUTRI-BIOTIK

Special conceput să susțină sistemul imunitar al copilului tău în fiecare etapa de vârstă

Aptamil
Rețetă avansată

Rețetă avansată

Inspirată de 50 de ani de cercetare avansată a laptelui matern

Imuno-Nutrienți

Imuno-Nutrienți

Vitaminele C&D, în cantitățile adecvate vârstei, contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar

Nutri-Fibre

Nutri-Fibre

Mixul nostru unic de oligozaharide GOS/FOS2 și 3’-GL3 – o oligozaharidă cu structură identică celei regăsite în laptele matern

Fără ulei de palmier adăugat

Fără ulei de palmier adăugat

Susținut de Societatea Română de Pediatrie

Susținut de Societatea Română de Pediatrie

Superioritatea Aptamil
NUTRI-BIOTIK

Special conceput să susțină sistemul imunitar al copilului tău în fiecare etapa de vârstă

Aptamil
Rețetă avansată

Rețetă avansată

Inspirată de 50 de ani de cercetare avansată a laptelui matern

Imuno-Nutrienți

Imuno-Nutrienți

Vitaminele C&D, în cantitățile adecvate vârstei, contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar

Nutri-Fibre

Nutri-Fibre

Mixul nostru unic de oligozaharide GOS/FOS2 și 3’-GL3 – o oligozaharidă cu structură identică celei regăsite în laptele matern

Fără ulei de palmier adăugat

Fără ulei de palmier adăugat

Susținut de Societatea Română de Pediatrie

Susținut de Societatea Română de Pediatrie

Alătură-te și tu comunității
AptaNutricia

150.000+ de mămici mulțumite
150.000+

părinți mulțumiți

5+ experți dedicați
5+

experți dedicați

300+ articole create de experți
300+

articole create de experți

10.000+ răspunsuri anuale la întrebările mămicilor
10.000+

răspunsuri anuale la întrebările părinților

150.000+ de mămici mulțumite
150.000+

părinți mulțumiți

5+ experți dedicați
5+

experți dedicați

300+ articole create de experți
300+

articole create de experți

10.000+ răspunsuri anuale la întrebările mămicilor
10.000+

răspunsuri anuale la întrebările părinților