Guacamole cu Spanac by Laura Cosoi | AptaNutricia
Back Alimentația în sarcină

Guacamole cu spanac by Laura Cosoi

Olé pentru guacamole! Unul dintre meniurile preferate de Laura Cosoi în perioada sarcinii, guacamole îți răsfață papilele gustative. Și, mai important, asigură sănătatea ta și a bebelușului tău în perioada sarcinii, grație conținutului ridicat de grăsimi mononesaturate, acid folic, potasiu și fibre din fructul de avocado. Încearcă și tu rețeta de guacamole propusă de Laura Cosoi!

Bogat în grăsimi bune, mononesaturate, dar și în acid folic, potasiu, luteină, magneziu și betacaroten, avocado este un aliment care nu trebuie să lipsească din alimentația în sarcină. Spanacul din rețeta de guacamole recomandată de Laura Cosoi este, la rândul lui, bogat în acid folic și fier – un alt nutrient esențial în timpul celor 9 luni, care transportă oxigenul către făt. Fierul este implicat în producerea hemoglobinei, proteina din globulele roșii care transportă oxigenul către bebeluș. În sarcină, necesarul de fier se dublează, pentru a putea asigura buna dezvoltare a bebelușului. Așa că alimentele bogate în fier, precum spanacul, dar și carnea roșie, fasolea, stafidele, caisele sau broccoli te ajută să ții anemia departe și să aduci pe lume un bebeluș sănătos.

Timp de preparare: 7 minute

Ingrediente/3 porții

  • Baby spanac (2 căni)
  • 3 avocado bine coapte
  • Usturoi
  • Coriandru proaspăt
  • Lapte de cocos
  • Ulei de avocado sau de măsline
  • Fasole neagră (o conservă)
  • Roșii cherry (aprox. 10 bucăți)
  • Nachos
  • Sucul de la 2 lămâi verzi (lime)

Mod de preparare:

  • Opărește spanacul și lasă-l să se scurgă foarte bine.
  • În același timp, pune la fiert și fasolea.
  • Usucă spanacul pe un prosop de bucătărie, din hârtie, care să-i absoarbă toată apa.
  • Pune într-un blender spanacul, jumătățile de avocado, usturoiul zdrobit, coriandrul, laptele de cocos, sucul de lămâie, uleiul de măsline. Adaugă sare și piper, după gust (nu prea multă sare, pentru a nu favoriza edemele).
  • Procesează până la omogenizare – cca. 2 minute la viteză mare.
  • Pune totul într-un castron. Adaugă fasolea fiartă, după ce o scurgi bine, roșiile mărunțite și coriandrul.
  • Servește cu nachos.

Superioritatea Aptamil
ProNutra 1+

Aptamil
Rezervele de cafea se  pot epuiza, însă nu și  cele de Aptamil!

Rezervele de cafea se pot epuiza, însă nu și cele de Aptamil!

Noi te susținem cu super oferte, accesibile online, oricând ai nevoie!

Profită acum
2 cănițe de Aptamil  Junior/zi pentru o  dietă echilibrată

2 cănițe de Aptamil Junior/zi pentru o dietă echilibrată

Oferă-i o căniță dimineața și una seara, înainte de culcare!

Află mai multe!
Continuă să îi oferi  Aptamil Junior până  la vârsta de 3 ani!

Continuă să îi oferi Aptamil Junior până la vârsta de 3 ani!

Laptele lui trebuie să fie îmbogățit cu vitamine și minerale, diferit de cel pe care îl consumă restul familiei.

Află de ce!

Superioritatea Aptamil
ProNutra 1+

Aptamil
Rezervele de cafea se  pot epuiza, însă nu și  cele de Aptamil!

Rezervele de cafea se pot epuiza, însă nu și cele de Aptamil!

Noi te susținem cu super oferte, accesibile online, oricând ai nevoie!

Profită acum
2 cănițe de Aptamil  Junior/zi pentru o  dietă echilibrată

2 cănițe de Aptamil Junior/zi pentru o dietă echilibrată

Oferă-i o căniță dimineața și una seara, înainte de culcare!

Află mai multe!
Continuă să îi oferi  Aptamil Junior până  la vârsta de 3 ani!

Continuă să îi oferi Aptamil Junior până la vârsta de 3 ani!

Laptele lui trebuie să fie îmbogățit cu vitamine și minerale, diferit de cel pe care îl consumă restul familiei.

Află de ce!

Alătură-te și tu comunității
AptaNutricia

150.000+ de mămici mulțumite
150.000+

părinți mulțumiți

5+ experți dedicați
5+

experți dedicați

300+ articole create de experți
300+

articole create de experți

10.000+ răspunsuri anuale la întrebările mămicilor
10.000+

răspunsuri anuale la întrebările părinților

150.000+ de mămici mulțumite
150.000+

părinți mulțumiți

5+ experți dedicați
5+

experți dedicați

300+ articole create de experți
300+

articole create de experți

10.000+ răspunsuri anuale la întrebările mămicilor
10.000+

răspunsuri anuale la întrebările părinților